Voeding
Antioxidanten: waar dienen ze echt voor?
Iedereen praat erover, maar weinigen weten wat het is. Snelle uitleg.
Het probleem: vrije radicalen
Ons lichaam produceert voortdurend vrije radicalen (ademhaling, stress, vervuiling, intense sport). Deze moleculen beschadigen DNA en versnellen veroudering.
De oplossing: antioxidanten
Vitaminen C, E, polyfenolen, antocyanines, flavonoïden… Moleculen die vrije radicalen neutraliseren voordat ze schade aanrichten.
Topbronnen
- Bessen (blauwbes, aardbei, framboos): antocyanines
- Rauwe cacao: flavonoïden
- Açaí: 10× meer antioxidanten dan druiven
- Groene thee: EGCG
- Kurkuma: curcumine
🍓 De ORAC-score meet de antioxidantkracht. Açaí scoort 102 700 eenheden/100g — 30× meer dan een appel.
Klaar om dit in de praktijk te brengen?
Kies uw pakket en ontvang uw sticks binnen enkele dagen thuis.
